A importância de ler e ENTENDER a Rotulagem Nutricional

No dia a dia, muitas pessoas ainda escolhem produtos alimentícios sem dar a devida atenção aos rótulos. Muito além de informar sobre calorias, a rotulagem nutricional é um verdadeiro guia para uma escolha mais assertiva. É uma etapa fundamental para a promoção da saúde e bem-estar.

Um dos principais benefícios de saber interpretar a rotulagem nutricional é ter a clareza sobre o que está consumindo. Cada informação do rótulo de um alimento é fundamental para identificar os melhores produtos, pois fornece informações valiosas para a tomada de decisão. Separamos para você 3 super dicas para te ajudar a ter uma escolha mais consciente:

1. Você sabia que a lista de ingredientes deve ser descrita na ordem decrescente, ou seja, que o primeiro ingrediente é o que aparece em maior quantidade na composição daquele alimento? Desta forma você já consegue identificar se aquele produto é saudável ou se deve ser consumido com moderação.

2. Já ouviu dizer que se o alimento possuir muitos ingredientes, o produto não é saudável? Não caia nessa! O que importa não é o tamanho da lista de ingredientes, e sim a qualidade destes ingredientes. A lista pode ser enorme e só ter bons ingredientes! Portanto, esteja atento a este item ao escolher o seu produto.

3. Fique de olho nos nutrientes presentes na composição do produto: opte por alimentos que possuam menos sódio, menos gordura saturada e menos açúcar adicionado. Quando em teores elevados para estes nutrientes, os produtos possuem a rotulagem nutricional frontal, um alerta em forma de lupa que deve estar na parte da frente da embalagem, bem visível na parte superior, fácil de identificar.

Esperamos que esta pitada de conhecimento te ajude em escolhas mais saudáveis!

O nosso propósito aqui na Congeladíssimos é trazer sabor, praticidade e consciência. Conte

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Ruliane Bittencourt – Nutricionista RUBI Nutri Solutions