Já cantava Jorge Ben Jor: "Olha aí meu bem.Prudência e dinheiro no bolso.Canja de galinha não faz mal a ninguém"
Uma recente pesquisa publicada pela revista Chest - uma das mais respeitadas na área de doenças do aparelho respiratório - comprovou que canja de galinha realmente ajuda a combater gripes e resfriados. A canja de galinha é rica em proteínas, vitaminas, sais minerais, carboidratos e tem aminoácidos que ajudam a fluidificar o líquido pulmonar, nesse caso ajudando na expectoração. Como a canja tem um caldo mais líquido, mas cheio de nutrientes, ajuda também a repor a água no organismo, como nos casos de gripe em que precisamos ingerir bastante líquido.
A nossa sorte foi que as nossas avós, mães, e familiares nos apresentaram a essa delícia, que além de ser reconfortante , ajuda na recuperação do nosso organismo. Oba, aqui tem Canja de Galinha!!! Peça a sua.
